Закусочная «Папа жарит» возле железнодорожного вокзала Архангельска остановлена на 90 суток по решению Ломоносовского районного суда. Проверку провёл Роспотребнадзор, и перечень нарушений оказался серьёзным.
У заведения нет туалета для посетителей и раковины для мытья рук. На кухне единственная двухсекционная мойка используется сразу для всего: сотрудники моют в ней руки, чистят посуду, а также обрабатывают сырые куриные яйца, овощи и фрукты.
Влажная уборка с моющими и дезинфицирующими средствами не проводилась — самих средств в заведении не было. На полу и стенах повсюду загрязнения, а на производственных столах, оборудовании и вентиляции — грязь, пыль, крошки и жир.
Суд признал индивидуального предпринимателя Токарева Ю. Н. виновным в нарушении санитарно‑эпидемиологических требований к организации питания и приостановил работу заведения на три месяца.
